ニュース記事タグ: 栄養機能向上

ビタミンB2リン酸エステル塩——食品業界に広がる栄養強化の新潮流

寧波イノファームケム株式会社は、食品の栄養価アップと消費者魅力の向上に役立つ食品添加物用リボフラビン5'-リン酸ナトリウムのメリットを解説します。

ミネラル吸収を最大化する革新的フォーティファイアー「CPP」の実力

ミネラルバイオアベイラビリティの要となるカゼインホスホペプチド（CPP）。カルシウムなどの吸収率を飛躍的に高める効果と最新の栄養強化応用事例を解説。