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乳酸カリウムがパン生地の質を左右する　食感・水分保持・賞味期限をいかに伸ばすか

パン生地の食感、保水性、そして保存性をいっそう高める万能食品添加物「乳酸カリウム」。寧波イノファームケム株式会社がご提供する高品質グレードをご紹介します。