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水軟化の科学：塩の粒が果たすイオン交換の秘密

水道水を硬水から軟水へと変える「水软化」。その原動力となる高純度塩化ナトリウム粒状ソルトが、イオン交換反応で硬度成分（カルシウム・マグネシウム）を取り除く科学的メカニズムを解説します。