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特殊アミラーゼ酵素でコットン生地の仕上げ加工を高度化

酵素がコットン生地の仕上げ加工、特に糊抜き工程に与える変革的な影響について紹介します。酵素処理が生地品質の向上、環境負荷の低減、工程効率化をどう実現するかをご説明します。