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品質の化学：寧波イノファームケム株式会社が届けるSTPPの食品改良力

トリポリリン酸ナトリウム（STPP）の化学的特性を解説し、寧波イノファームケム株式会社が高品質な食品グレードSTPPを如何にして実現しているかを探る。