ニュース記事タグ: 香料・フレーバー

ペリラアルデヒド、天然由来で高機能な化学設計の新定番に

食品、フレグランス、化学合成まで用途を広げる天然芳香化学物質「ペリラアルデヒド」。その高付加価値、選ばれる理由、最新ユースケースを解説。

硫化アリルメチルの高品位調達ガイド：食品分野向け提案 － 寧波イノファームケム株式会社

寧波イノファームケム株式会社が、香味高い硫化アリルメチル（Methyl Allyl Disulfide、CAS:2179-58-0）を食品分野用に安定調達するための実践ガイドを公開。信頼できる化学原料サプライヤーの重要性を解説。

香りの革新を支える一歩——3-ニトロベンズアルデヒド、香料・フレーバー合成の新基準

高純度の3-ニトロベンズアルデヒド（CAS 99-61-6）が香料・フレーバー合成に果たす役割を解説。寧波イノファームケム株式会社が高品質な化学ソリューションを提供し、製品開発を加速。