ニュース記事タグ: 香気化学物質

フェニルプロピルアルデヒド、香料・フレーバー用途での安全性と応用範囲を広げる

香りと味わいの世界を支えるフェニルプロピルアルデヒド（ヒドロシンナミルアルデヒド）の安全性と多彩な用途について、寧波イノファームケム株式会社が供絟する高品質原料の特徴を解説します。

“深煎焙感”の味わいの科学　5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリンが紡ぐ食品フレーバー

寧波イノファームケム株式会社が、CAS番号34413-35-9の5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリンによる食品フレーバーの深みを解説。香りや化学的特性、応用実例を詳報します。

革新的な香りを生む鍵、アルファ-メチルシンナムアルデヒドの現代調香術における重要性

寧波イノファームケム株式会社が解説、アルファ-メチルシンナムアルデヒドが次世代フレグランス創造の要となる理由。