リゾチーム:多様な用途を持つ天然抗菌酵素

リゾチームの強力な抗菌特性と幅広い応用を発見しましょう。

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リゾチームの主な利点

天然由来の安全性

鶏卵白やヒト好中細胞など天然由来の酵素は、様々な用途で安全で自然な代替手段を提供します。

幅広い抗菌スペクトル

細菌細胞壁を破壊する酵素の能力により、特にグラム陽性菌に対して優れたスペクトルを持つ抗菌活性を発揮します。

応用範囲の多様性

食品安全の向上から科学研究の支援まで、酵素の多用途性は複数の産業分野で貴重な化合物としての価値を高めています。

主な用途

食品保存

リゾチームを天然食品保存料として利用し、細菌増殖を抑制し、さまざまな食品製品の賞味期間を延長します。

医薬品・化粧品

抗菌特性を活かし、アクネ治療など、製剤や化粧品に配合します。

バイオテクノロジー・研究

研究室環境で、細胞破砕、タンパク質抽出、細菌機構の研究のためにリゾチームを使用します。

動物飼料添加物

リゾチームを動物飼料の機能添加物として用い、腸管健やかをサポートし、感染に対する抵抗力を高めます。

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