製品のコアバリュー
2-チオフェンチオール
鋭いロースト肉・コーヒー様の香りで高く評価される高影響硫黄フレーバー化合物です。極めて低い嗅覚閾値のため、僅かな濃度であっても強力なフレーバーインパクトをもたらし、セイボリーフード応用におけるスタンダードです。感覚貢献に加え、医薬分野やマテリアルサイエンスにおける重要な中間体としても機能しており、化学合成における幅広い有用性を示します。
- プロセス肉やスナックフードにおける強力な2-チオフェンチオールフレーバー増強機能を発見してください。
- 複雑な医薬品分子の創造における2-チオフェンチオールの医薬中間体としての重要な役割について学びましょう。
- 先端電子機器や表面改質における2-チオフェンチオールのマテリアルサイエンス応用を探求してください。
- フレーバープロファイルにおける驚くべき低嗅覚閾値を可能にする2-チオフェンチオールの科学を理解しましょう。
主要な利点
卓越したフレーバーインパクト
ppbレベルでも高効果を発揮する強力な2-チオフェンチオールコーヒー香りとセイボリーノートを活用し、食品製品プロフィールを飛躍的に向上させます。
多用途化学中間体
複雑な医薬品や新規材料の合成において2-チオフェンチオールを活用し、複数産業でのイノベーションへの扉を開きます。
高純度＆安定性
高純度2-チオフェンチオールによる一貫した信頼できる性能を保証し、厳格な品質管理に裏打ちされた要求の高い応用に対応します。
主要な応用分野
フレーバー増強
独自の2-チオフェンチオールフレーバー増強特性は、幅広い食品製品で本物のロースト肉、コーヒー、セイボリーノートを創造する上で非常に貴重です。
香料組成物
香水において、2-チオフェンチオールはセイボリーと旨味アコードに深みと複雑さを加え、独自で記憶に残る香りプロフィールに貢献します。
医薬合成
重要な医薬中間体として、2-チオフェンチオールは、特に硫黄含有複素環構造を必要とする各種医薬品分子創造において不可欠な役割を果たします。
マテリアルサイエンス
その独特の化学特性により、2-チオフェンチオールは、有機エレクトロニクスや機能性コーティングを含む先端材料開発における貴重な成分となります。