製品コアバリュー
2-エトキシ-3-イソプロピルピラジン
このプレミアムフレーバー化合物は、独特のグリーン・ハーバルで控えめにフルーティーなアロマプロファイルを提供し、料理および芳香創造における貴重な素材となります。その超低感覚閾値は、オーセンティックな味体験を捉える際に必須です。
- その顕著なアロマプロファイルを活用して食品製品における天然野菜風味を増強し、オーセンティックな味わいを実現します。
- その低感覚閾値（、力強い官能体験を確保します。
- そのシャープなグリーントップノートを香水処方に取り入れ、香水や機能製品に爽やかさを加えます。
- そのアルコール飲料フレーバー化合物への寄与を探求し、特にジンやハーブリキュールにおける複雑味を演出します。
製品主要アドバンテージ
卓越したアロマプロファイル
グリーン、ハーバル、そしてフルーティーなノートが織りなすニュアンス豊かなブレンドを体験し、ソースなどの料理応用で求められるフレーバー増強剤として評価されます。
天然風味の強化
天然野菜や新鮮ハーブの風味を効果的に高め、オーセンティックな味を求める植物由来ミート代替品にとって重要な利点を提供します。
香料用途の多才さ
シャープなグリーンノートを付与する能力により、香水や家庭用品に奥行きを加えることから、香料業界の用途に最適です。
主要応用分野
食品産業
アロマイノベーションを目指す食品技術者にとって必須の成分であり、加工食品や調味料の味を改良します。
香料産業
洗練された香りプロファイルを創造し、ファインフレグランスおよびパーソナルケア製品に要望されるグリーンノートを寄与します。
飲料処方
ジンやハーブリキュールを含むアルコール飲料に複雑味と望ましい芳香特性を追加します。
化粧品およびパーソナルケア
その心地よい香りにより、幅広いパーソナルケア製品に適した化粧品原料となります。