製品のコアバリュー
アルファ・メチルシンナムアルデヒド
この黄色のオイリー状液体は、大胆で爽快なシナモン様のアロマと甘い味わいが高く評価され、さまざまな業界で非常に求められる成分となっています。
- アルファメチルシンナムアルデヒド香料の力を発見し、忘れられない香りプロファイルを創造しましょう。
- 食品・飲料製品を、独自のシナモンアロマフードアディティブ特性で向上させましょう。
- 医薬品エパルレスタトやその他の有用化合物のための有機合成中間体としての役割を活用しましょう。
- 幅広い消費者層にアピールする、本当に独特な香り成分として化粧品に統合しましょう。
提供される利点
多彩なアロマプロファイル
強いスパイシーでフローラルな香りとシナモン様のアロマにより、ファインフレグランスからデイリーユースの製品まで、幅広い用途に優れた選択肢となります。
機能性原料
香りだけでなく、香料における重要な定香剤として、また重要な有機分子合成における主要成分として機能し、二重の機能性を提供します。
幅広い用途スペクトル
食品・飲料フレーバーの向上から化粧品・パーソナルケアアイテムへの独特な香り付けまで、その有用性は非常に広範囲に及びます。
主要アプリケーション
香料・フレーバー
スパイス系香料の配合や定香剤として幅広く使用され、デイリーユーズ製品や食品に強いスパイシーでフローラルな香りとシナモン様のアロマをもたらします。
有機合成
多くの有機反応において重要な中間体であり、エパルレスタトなどの薬剤合成に不可欠で、その広範な化学応用可能性を示しています。
化粧品・パーソナルケア
化粧品、石けん、洗剤に配合され、独特な香りやアロマを提供し、消費者の魅力を高めます。
食品添加物
食品・飲料での香料として許可され、他のシナモン関連化合物と併せて、心地よい甘い味わいとアロマを提供します。