乳酸カルシウムパウダー:骨の健康、筋肉機能、食品応用に欠かせない必須ミネラル

健康と産業分野における鍵となるミネラル、乳酸カルシウム粉末の多様なメリットを発見しましょう。

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製品の利点

優れた生体利用率

乳酸カルシウムパウダーは高溶解性により体内への吸収と利用効率が向上し、他の一部のカルシウム塩に比べ、カルシウム補給における極めて優れた選択肢となります。

多様な食品用途

食品業界では、乳酸カルシウムパウダーがテクスチャーや保存性を改善する能力が高く評価され、例えばフレッシュカットフルーツの固さ維持に活用されています。

産業革新

医療や食品の枠を超え、乳酸カルシウムパウダーは微生物固化材などより持続可能な素材開発において強度向上と環境負荷の低減の可能性が探られています。

主要用途

医薬品

カルシウム欠乏の治療および骨の健康維持のためのカルシウム補給剤として広く使用され、その高い吸収性が活かされています。

食品業界

固形化、安定化、風味強化のための食品添加剤(E327)として機能し、特定のチーズ製造工程やベーキングパウダーに欠かせません。

動物飼料

家畜やペットの成長と全体的な健康維持に必要不可欠なカルシウムを動物の食事に補給します。

分子グルメ

スフェリフィケーション技法、特に逆スフェリフィケーションにおける主要材料として、味を変えることなくユニークな料理創造を可能にします。