高純度シリカゲルでビールの清澄性と安定性を高める

最先端シリカゲル安定化ソリューションで、クリスタルクリアな飲料を実現し、保存期間を延伸。

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主な優位性

優れた清澄性

当社シリカゲルは、ハズの原因となるタンパク質を効果的に除去し、驚異的な透き通り感を持つ飲料の提供に貢献する、プレミアム醸造用ろ過助剤です。

保存期間の延伸

ハズ形成を予防することにより、この飲料業界向けシリカゲルは、ビールの品質と魅力的な外観を長期にわたり維持することに役立ちます。

風味・泡を損なわない

ビール泡 安定性の向上メリットを活かし、当製品は風味・香りなどセンサリー特性を損なうことなく、ハズタンパク質のみを標的に除去します。

主な用途

ビール安定化

コスト効率の良い ビール安定剤ソリューションを用いて、チルハズの防止およびビールの全体的なコロイド安定性の向上、といった主要応用です。

飲料清澄化

ビール以外にも、このシリカゲルは他の飲料部門で清澄化目的に活用でき、視覚プロファイルを完全にクリアにします。

ろ過性能向上

効果的なビールろ過助剤として、ろ過システムと相乗的に働き、効率と回収率を高めます。

タンパク質除去

専門的な構造により、特定タンパク質の標的除去に最適であり、非危険 ビール添加剤使用における重要な側面です。