製品コアバリュー
α-メチルシンナムアルデヒド
α-メチルシンナムアルデヒドは、心地よいシナモン様香りと甘い味わいを持つ、ハイクオリティーの黄色油性液体です。香料・フレーバー産業にとって欠かせない原料であり、消費者製品に独特の官能特性をもたらします。エタノールやプロピレングリコールなど一般的な溶媒への良好な溶解性により、さまざまな処方への取り込みが容易です。重要なアロマケミカルとして、魅惑的な香りや味を創造する上で大きく貢献し、プレミアム原料を求めるフォミュレーションナーの選択肢となっています。
- 次なる香料開発に向けて、α-メチルシンナムアルデヒドの特徴的なスパイシーフローラル香を探る。
- 香料における固定剤としての α-メチルシンナムアルデヒドの機能、香りの持続性向上を発見。
- 食品・飲料フレーバーにおける α-メチルシンナムアルデヒドの主要な役割、味プロファイルの向上を学ぶ。
- 医薬品製造に不可欠な有機合成中間体としての α-メチルシンナムアルデヒドの意義を理解する。
主な強み
卓越した香りプロファイル
プレミアム香料原料である α-メチルシンナムアルデヒドの独特なスパイシーフローラルでシナモン様の香りを活用し、顧客に忘れられない感覚体験を創造します。
多彩な用途
香料、フレーバー、化粧品、さらには有機合成中間体として重要な成分である α-メチルシンナムアルデヒドの幅広い応用範囲を活かし、広範な市場リーチを実現できます。
高純度と高品質
外観、屈折率、酸度など厳格な業界基準をクリアした高純度 α-メチルシンナムアルデヒドで、製品の信頼性を確保し、センシティブな用途に重要です。
主要用途
香料・フレーバー
α-メチルシンナムアルデヒドはスパイス系香料を高め、固定剤として機能し、魅力的なスパイシーフローラル香により香水・石けん・洗剤の調香に幅広く用いられます。
化粧品・パーソナルケア
α-メチルシンナムアルデヒドをキー成分として用い、化粧品・石けん・洗剤に独特の香りとアロマを付与し、日用品として使用されるパーソナルケア製品を演出します。
食品添加物
基準に適合した香味料として食品・飲料に使用できる α-メチルシンナムアルデヒドで、飲料や食品群の味プロファイルを高めます。
有機合成
α-メチルシンナムアルデヒドを有機合成における重要な中間体として活用し、エパルレスタットなど製薬品開発に不可欠であり、幅広い化学応用の可能性を示します。