高純度天然パパインパウダー:食品・医薬用途に対応する多機能酵素

この天然酵素の力を解き放ち、多様な産業用途において最高のパフォーマンスを実現します。

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このプロテアーゼ酵素導入による主要な優位性

優れたタンパク質加水分解能

強力なプロテアーゼ酵素として、複雑なタンパク質を効率的に分解し、食品加工から生化学研究まで幅広い用途に不可欠です。

製品品質の向上

食品加工におけるパパイン酵素の活用により、各種食品のテクスチャーと消化性が改善され、消費者満足度が総合的に高まります。

幅広い用途の汎用性

創傷治癒パパイン応用から専門的な産業プロセスまで、柔軟な適応性により多様な用途に対応し、その汎用性を実証します。

主な応用例

食品加工

肉柔軟化酵素として広く用いられ、食肉製品のテクスチャーとパラタビリティを改善し、食品メーカーにとって不可欠です。

医薬品・ヘルスケア

医薬原料として不可欠であり、消化器の健康をサポートし、炎症や創傷治癒をターゲットとした酵素ベースの治療法・製剤に使用されます。

細胞培養・バイオテクノロジー

細胞培養における細胞解離に使用され、生物学的研究で重要な役割を果たし、さらなる研究・実験のために細胞を単離できます。

オーラルケア製品

その酵素作用により、むし歯除去を目的とした特定の歯磨き粉やジェルの効果を高め、新たなアプローチで口腔衛生を提供します。