豊かな風味を解き放つ：サルフロール（4-メチル-5-チアゾールエタノール）CAS 137-00-8を理解する
このキーフレーバー・フレグランス化合物の多彩な用途と固有特性を探る。
見積もり・サンプルのご依頼製品のコアバリュー
4-メチル-5-チアゾールエタノール
この化合物は、本物の魅力的な味プロファイルを創造する上で不可欠な要素です。その異なる香気特性—しばしばビーフ状、ナッツ状、肉感的と表現される—は幅広い食品用途にとって欠かせず、消費者満足度に大きく貢献します。
- セイボリー系食品プロファイルの創製における4-メチル-5-チアゾールエタノール風味増強剤の幅広い用途を発見。
- サルフロールのビーフ・ナッツ香がフレーバー知覚に与える影響を学ぶ。
- 食品添加物CAS 137-00-8としてのこの万能香料剤の役割を理解する。
- この天然同等フレーバー人工フレーバーコンパウンドが料理の創作をどのように高めるかを探求。
主な優位性
多彩なフレーバープロファイル
サルフロールのビーフ・ナッツ香を活用して、様々な料理に本格的な肉感・ナッツ感を演出し、全体的な味わい体験を高めます。
幅広い適用レンジ
ロースト食品から菓子まで、この食品添加物CAS 137-00-8はキーフレーバー剤として活用でき、商品開発に柔軟性をもたらします。
品質保証
サルフロールを安心して購入：品質管理により風味増強剤としてのパフォーマンスが安定していることが保証されます。
主な用途
食品業界
4-メチル-5-チアゾールエタノール風味増強剤をロースト食品、ナッツ、システム製品、肉、たばこ向けに利用し、よりリッチな味わいを。
飲料生産
サルフロール独自のナッツ・ビーンズ・ミルク・肉感香プロファイルで飲料にフィーチャーを加え、印象的なフレーバーを創造。
化粧品・香料
化粧品原料として、サルフロールは洗練された調香コンポジションへ寄与し、深みと複雑性を追加します。
風味増強
この製品は強力な風味増強剤として機能し、その特徴的な香りで日常食品を美食体験へと変貌させます。
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