製品のコアバリュー
フマル酸
CAS 番号 110-17-8 のフマル酸は、食品添加物および工業用化学中間体として重要な価値を提供します。クエン酸を超える強い酸性を持つため、pH調整に最適です。酸味料としての役割に加え、製品保存および品質維持に寄与する静菌作用および防腐作用も示します。
- フマル酸の優れた酸性を食品における正確なpH制御に活用し、風味プロファイルと保存性を向上させます。
- フマル酸粉末の静菌および防腐特性を利用し、さまざまな製剤における微生物汚染を防ぎます。
- フマル酸の産業応用を探求し、プラスチックから繊維まで化学中間体として幅広く活用できます。
- フマル酸価格のコスト効率を活用し、大規模製造および産業利用でも経済性を確保します。
主な特長
高い酸性制御能力
フマル酸はクエン酸の1.5倍の酸性を示す強力な酸味料として、目的の酸味およびpHバランスを達成し、特に食品グレード 99% フマル酸アプリケーションに適しています。
保存特性
静菌作用および防腐作用により微生物成長を抑制し、製品の保存期間を延ばす重要な効果を持ち、フマル酸食品添加物としての利点を提供します。
業種を超えた汎用性
不飽和ポリエステル樹脂、プラスチック、コーティング剤の合成における化学中間体としての応用から、食品安全分野以外での応用まで幅広く貢献し、競争力のあるフマル酸価格で各種製造プロセスを支援します。
主要用途
食品・飲料産業
フマル酸は飲料、キャンディー、デザートにおいて酸味調整剤・酸味料として作用し、快い風味を提供するとともに保存期間を延ばすことができます。これはフマル酸粉末の主たる用途です。
プラスチック・ポリマー
プラスチックおよび不飽和ポリエステル樹脂の製造において補助剤として使用され、材料特性および加工性を向上させ、産業応用におけるフマル酸の利用を不可欠にしています。
繊維および皮革
繊維および皮革加工における補助剤として使用され、染色や仕上げプロセスに寄与し、材料の品質と性能を確保します。
水処理
水処理化学品として水質管理および処理プロセスを支援し、より広範な化学的有用性を示します。