A biocatálise — uso de enzimas para acelerar reações químicas — está revolucionando inúmeros setores ao oferecer alternativas eficientes, específicas e ambientalmente corretas aos tradicionais catalisadores químicos. Na NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., nossa missão é pesquisar e fornecer enzimas que ampliem as fronteiras dos processos industriais; entre elas, a protease alcalina se destaca pela versatilidade e vasta aplicabilidade.

A relevância da protease alcalina tem raiz na capacidade de hidrolisar proteínas com alta eficiência em meio alcalino. Historicamente, está consolidada na produção de gelatina, onde reduz drasticamente o tempo de extração e eleva o rendimento; a enzima degrada colágeno — principal proteína estrutural animal —, convertendo-o em peptídeos menores e aminoácidos.

Muito além da gelatina, as proteases alcalinas são amplamente empregadas na indústria do couro, nas etapas de despêlo (dehairing) e bating, garantindo remoção eficiente de pelos e melhor textura, maleabilidade e qualidade do material. No setor têxtil, participam dos processos de destitura (desizing) e acabamento final, elevando a performance das fibras com maior precisão que os químicos convencionais.

A pressão por práticas mais sustentáveis intensificou a procura por enzimas como a protease alcalina: elas são biodegradáveis, demandam menos energia e oferecem alta especificidade, diminuindo substancialmente a pegada ambiental. No mercado de detergentes, tema explorado em publicações anteriores da NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., estas proteases são indispensáveis para remover manchas proteicas — um ganho de limpeza aliado ao cuidado com fibras e ecossistema.

Nosso recente estudo com Bacillus paramycoides rendeu uma protease alcalina de alto desempenho: excelente termoestabilidade e atividade prolongada em pH alcalino, condições rígidas típicas de operações industriais. A engenharia biotecnológica desta enzima supera exigências técnico-operacionais em todas as aplicações citadas. A NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. entrega ao mercado soluções enzimáticas de alta pureza, promovendo eficiência, inovação e sustentabilidade. Com biocatálise ao alcance, aceleramos a agenda verde dos negócios.