A NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. lidera a criação de ingredientes funcionais, tendo a enzima Aspergillus oryzae como peça-chave dessa evolução. Gracias à sua singular atividade de transglicosilação, essa enzima tornou-se um meio essencial para a síntese de oligossacarídeos, abrindo caminho para opções alimentares mais saudáveis.

Os oligossacarídeos, conhecidos como prebióticos, são carboidratos não digeríveis que estimulam de forma seletiva o crescimento e a atividade de bactérias benéficas no intestino. Ao promover o equilíbrio da microbiota intestinal, eles favorecem a digestão, fortalecem o sistema imunológico e ampliam o bem-estar geral. A capacidade da enzima Aspergillus oryzae de catalisar a formação desses compostos a partir de açúcares simples representa uma vantagem decisiva no setor de alimentos funcionais.

A incorporação dessa enzima permite à indústria alimentícia oferecer produtos enriquecidos com benefícios comprovados à saúde, correspondendo à crescente busca do consumidor por ingredientes que cuidem do intestino. De lácteos a bebidas e suplementos dietéticos, os oligossacarídeos resultantes conferem diferencial nutricional real.

A NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. compromete-se a fornecer enzimas de elevada pureza que impulsionem a inovação gastronômica. Nossa enzima Aspergillus oryzae passa por rigorosos testes que asseguram atividade ideal para síntese de oligossacarídeos, garantindo desempenho uniforme e eficaz para nossos clientes. Estamos orgulhosos de alavancar o surgimento dos próximos alimentos funcionais.

Empresas que desejam explorar o potencial dos prebióticos podem dar um passo estratégico ao avaliar nossas enzimas — basta adquirir a enzima Aspergillus oryzae para criar produtos líderes de mercado voltados ao consumidor preocupado com a saúde.