O ciclo da riboflavina — ou vitamina B2 — constitui um dos capítulos mais instigantes da ciência da nutrição. A sua descoberta, a desvendação da estrutura molecular e a síntese foram o resultado de décadas de colaboração entre pesquisadores de várias partes do mundo, mostrando como o conhecimento sobre nutrientes essenciais se renova ao longo do tempo.

Os primeiros indícios de uma substância diferenciada começaram entre os séculos XIX e XX. Estudos indicavam que determinados componentes da dieta eram indispensáveis ao crescimento e à prevenção de enfermidades carenciais. Na época, os pesquisadores já distinguia vitaminas lipossolúveis das hidrossolúveis; dentro deste segundo grupo surgiu o que chamariam de complexo B. No entanto, sintomas como estomatites, além de outras manifestações cutâneo-mucosas, confundiam-se inicialmente com a pelagra, causada pela carência de niacina (vitamina B3). Naquela fase, identificaram-se pigmentos amarelos com atividade biológica; recebiam nomes como “lactocromo”, extraído do leite, e “ovoflavina”, do clara de ovo.

O salto decisivo veio nos anos 1930, com os trabalhos de Paul György e Richard Kuhn. A equipe liderada por Kuhn, por meio de análises químicas detalhadas, conseguiu isolar e determinar a estrutura do pigmento amarelo responsável pela restauração do crescimento em ratos privados da vitamina B2. Em 1934, sintetizou-se laboratorialmente a riboflavina, fixando-se de vez sua identidade química. O feito permitiu, pela primeira vez, produzi-la em escala significativa para combater carências nutricionais.

A síntese industrial de riboflavina consolidou sua ampla disponibilização. Os primeiros métodos eram químicos; hoje, contudo, predominam rotas biotecnológicas que utilizam microrganismos — fungos e bactérias — em processos avançados de fermentação. Essa mudança elevou a eficiência e barateou o produto final, garantindo estoque constante de riboflavina de alta pureza para suplementação alimentar e uso farmacêutico, como pó de vitamina B2.

A história da riboflavina não só nos entregou um nutriente fundamental, como também desencadeou o desenvolvimento de pesquisas em vitaminas. A NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. dá continuidade a esse legado, oferecendo riboflavina premium, fruto de décadas de avanços científicos que contribuem para a saúde e a nutrição em todo o mundo. Casos como este relembram o papel indispensável da persistência científica no progresso da humanidade.