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A Ciência por Trás da Taumatina: a Proteína Mais Doce da Natureza

Conheça a origem, propriedades e benefícios únicos da Taumatina, o adoçante proteico 100% natural que está revolucionando a indústria alimentar. Saiba por que ela é uma alternativa mais saudável ao açúcar.

A ciência por trás da Taumatina: mergulho profundo na proteína mais doce da natureza

Descubra a composição científica, as propriedades e as aplicações da Taumatina, a proteína intensamente doce extraída do fruto Katemfe. Entenda por que é o adoçante natural preferido.