Sulfeto de Benzila e Metila: Um Composto Enxofrado Pungente para Sabores, Fragrâncias e Síntese Química
Descubra o aroma potente e as aplicações versáteis do Sulfeto de Benzila e Metila (CAS 766-92-7).
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Sulfeto de Benzila e Metila
O Sulfeto de Benzila e Metila é um potente composto enxofrado altamente valorizado por seu aroma pungente característico, semelhante ao alho, complementado por sutis nuances florais e sabores salgados. Seu baixo limiar olfativo torna-o um ingrediente excepcionalmente impactante, exigindo apenas concentrações mínimas para conferir características sensoriais significativas.
- Intensifique perfis de alho e carne em molhos, temperos e alimentos processados usando este aromatizante à base de Sulfeto de Benzila e Metila.
- Contribua com acordes salgados sofisticados e umami para fragrâncias finas com o aroma único do Sulfeto de Benzila e Metila.
- Utilize o Sulfeto de Benzila e Metila como intermediário-chave para síntese farmacêutica complexa, possibilitando o desenvolvimento inovador de fármacos.
- Explore o uso do Sulfeto de Benzila e Metila em produtos cosméticos, cuidados capilares e formulações de cuidados bucais por sua contribuição olfativa distintiva.
Principais Vantagens
Impacto de Aroma Potente
O baixo limiar olfativo do Sulfeto de Benzila e Metila significa que até pequenas quantidades entregam um aroma poderoso, tornando-o altamente custo-efetivo para aplicações em sabores e fragrâncias.
Perfil de Aplicação Versátil
Desde intensificar sabores alimentares até formar a base de fragrâncias complexas e servir como intermediário farmacêutico, o Sulfeto de Benzila e Metila oferece versatilidade notável.
Utilidade em Síntese Química
Como valioso bloco de construção, o Sulfeto de Benzila e Metila desempenha papel crucial como intermediário químico em várias rotas de síntese dentro das indústrias farmacêutica e de produtos químicos finos.
Principais Aplicações
Aromatizantes Alimentares
Intensifique notas salgadas em uma ampla variedade de produtos alimentícios, desde carnes processadas e molhos até temperos e petiscos, incorporando o Sulfeto de Benzila e Metila.
Formulações de Fragrâncias
Adicione profundidade e complexidade a perfumes e colonias, particularmente em acordes que visam características salgadas, umami ou gourmet, usando o Sulfeto de Benzila e Metila.
Intermediários Farmacêuticos
Sirva-se como bloco de construção crítico na síntese de vários compostos farmacêuticos, contribuindo para o desenvolvimento de novos agentes terapêuticos.
Cosméticos & Cuidados Pessoais
Utilize o Sulfeto de Benzila e Metila em produtos cosméticos, tratamentos capilares e formulações de cuidados bucais por suas propriedades sensoriais únicas e potencial uso como intermediário.