يحتل السكرين، وهو اسم مرادف لبدائل السكر، مكانة هامة في تاريخ علوم الغذاء. كان اكتشافه محض صدفة في عام 1879 على يد كونستانتين فالبرج، وهو كيميائي كان يعمل على مشتقات قطران الفحم في جامعة جونز هوبكنز. لاحظ فالبرج طعمًا حلوًا على يده وتتبع مصدره إلى مركب كان يعمل عليه - بنزويك سلفيميد، الذي أطلق عليه لاحقًا اسم سكرين. غيّر هذا الاكتشاف العرضي بشكل جذري الطريقة التي ننظر بها إلى الحلاوة وتوفرها.

لم تكن الرحلة من الاكتشاف المخبري إلى الاستخدام التجاري الواسع فورية. في حين أصبح السكرين متاحًا تجاريًا بعد فترة وجيزة من اكتشافه، فقد زادت شعبيته بشكل كبير خلال الحرب العالمية الأولى بسبب نقص السكر. أبرزت هذه الفترة جدارته كبديل للسكر. في العقود التالية، وخاصة في الستينات والسبعينات، وجد السكرين سوقًا كبيرًا بين المتبعين للحِميات والأفراد الذين يسعون لإدارة وزنهم واستهلاكهم من السعرات الحرارية، مما رسخ دوره كمُحلي خالٍ من السعرات الحرارية. وبصفتنا موردًا في الصين، تفخر شركة NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. بأن تكون جزءًا من هذا الإرث، حيث توفر سكرين عالي الجودة يلتزم بالمعايير الصارمة التي يتوقعها السوق العالمي، كـمُصنّع متخصص في مجال بدائل السكر.

خصائص السكرين الكيميائية، بما في ذلك حلاوته الرائعة (300-400 ضعف حلاوة السكر) واستقراره الحراري، تجعله مكونًا متعدد الاستخدامات. غالبًا ما يُستخدم في خلطات مع مُحليات أخرى لتحسين ملفات النكهة، وإخفاء أي طعم مرير محتمل. توفر الأشكال المختلفة، مثل سكرين الصوديوم وسكرين الكالسيوم، مرونة في التركيب. تؤكد الأبحاث المكثفة والموافقات التنظيمية من هيئات مثل إدارة الغذاء والدواء (FDA) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) سلامته للاستهلاك البشري عند مستويات الاستهلاك المقبولة. فهم تاريخ وتطبيقات السكرين يساعدنا على تقدير تأثيره الدائم على صناعة الأغذية واختيار المستهلك، خاصة لأولئك الذين يبحثون عن بدائل سكر صحية.

تلتزم شركة NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. بتوريد السكرين الذي يلبي أعلى معايير الجودة. سواء كنت تتطلع لشراء سكرين لإنتاج الأغذية، أو المستحضرات الصيدلانية، أو منتجات العناية الشخصية، فإن سلسلة التوريد الموثوقة لدينا والتزامنا بالتميز يضمن حصولك على منتج ممتاز. ندعوك لمعرفة المزيد عن عروضنا للسكرين وكيف يمكننا تلبية احتياجاتك الخاصة. اتصل بنا اليوم لمناقشة متطلباتك للسكرين عالي الجودة.