فهم ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك: مكونك الأساسي

ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك، المعروف برقم CAS 142-47-2، هو مركب يلعب دورًا هامًا في مختلف الصناعات، وبشكل خاص في صناعة الأغذية والأدوية. بصفتنا موردًا ومصنعًا رائدًا في الصين، فإننا ملتزمون بتقديم ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك عالي الجودة الذي يلبي المعايير الصارمة للنقاء والأداء. هذا المركب، وهو ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك، أساسي لخصائصه القوية في تعزيز النكهة، لا سيما قدرته على إضفاء طعم الأومامي المرغوب.

بالنسبة لمديري المشتريات ومطوري المنتجات، يعد الحصول على مواد خام موثوقة أمرًا بالغ الأهمية. يتميز ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك لدينا بمظهره من مسحوق بلوري أبيض إلى أبيض مائل للصفرة ورائحة خفيفة تشبه الببتون. تعتبر صيغته الجزيئية C5H8NNaO4 ووزنه الجزيئي الذي يبلغ حوالي 169.13 جم/مول، معرفات أساسية لهويته الكيميائية. فهم هذه المواصفات هو المفتاح عندما تتطلع إلى شراء هذا المكون الأساسي.

في صناعة الأغذية، يعتبر ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك لا غنى عنه. فهو يعمل كمعزز للنكهة، مما يعزز النكهات اللذيذة في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، من الحساء والوجبات الخفيفة إلى الصلصات والوجبات المصنعة. عند النظر في خيارات الشراء بالجملة، فإن الشراكة مع مصنع موثوق في الصين تضمن لك الحصول على إمدادات متسقة وفعالة من حيث التكلفة. وهذا يسمح للشركات بالحفاظ على جودة المنتج وأسعار تنافسية في السوق.

بالإضافة إلى التطبيقات الغذائية، يحظى هذا المركب بأهمية أيضًا في مجال البحث والتطوير الصيدلاني. يلعب دوره كمركب مشتق من الأحماض الأمينية دورًا هامًا في الدراسات الكيميائية الحيوية، لا سيما فيما يتعلق بنقل الإشارات العصبية والأيض الخلوي. بالنسبة لعلماء الأبحاث ومطوري الأدوية الذين يبحثون عن مركبات محددة، فإن معرفة رقم CAS ومدى توفره من موردين موثوقين أمر بالغ الأهمية. نحن نقدم الوثائق اللازمة والضمانات التي تأتي مع الشراء من مصنع رائد.

تمتد مزايا اختيار ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك لدينا إلى موثوقيته كمادة وسيطة كيميائية وتوافره بكميات مختلفة، مما يلبي احتياجات البحث والإنتاج الصناعي على نطاق واسع. عندما تحتاج إلى شراء هذا المكون متعدد الاستخدامات، ضع في اعتبارك مدى ملاءمته للتطبيق، ونقائه، والدعم المقدم من قبل المورد الذي تختاره. نحن ملتزمون بأن نكون شريكك المفضل، ونقدم أسعارًا تنافسية وتسليمًا موثوقًا، مما يضمن بقاء سلسلة التوريد الخاصة بك قوية.

باختصار، ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك (CAS 142-47-2) هو مركب ذو تطبيقات متنوعة، ويقدر لقدراته على تعزيز النكهة وأهميته في العمليات الكيميائية الحيوية. بصفتنا المصنع والمورد المخصص لك في الصين، ندعوك لطلب عرض أسعار وعينة لتجربة الجودة والخدمة التي نقدمها. قم بتأمين سلسلة التوريد الخاصة بك مع شريك يفهم احتياجاتك من المكونات الكيميائية عالية الجودة.