استكشف كيف أن 2-ميركابتو إيثانول (BME) لا غنى عنه لتحليل البروتينات، خاصة في SDS-PAGE، عن طريق تقليل روابط ثاني كبريتيد لضمان تحديد دقيق للوزن الجزيئي. تعرف على وظيفته وكيفية التعامل معه.
