تعمق في علم أومامي مع 3-ميركابتو-2-بيوتانون، وهو مركب نكهة قوي. تعرف على تطبيقاته في تعزيز النكهات المالحة في مختلف المنتجات الغذائية، من اللحوم إلى الصلصات. توفر شركة NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. هذا المحسن الأساسي لأومامي لعلماء الأغذية المبتكرين.
