اكتشف دور بروبيلين جلايكول الألجينات (PGA) كمكثف غذائي، فهم خصائصه وتأثيره على قوام الطعام واستقراره. تعرف على سبب اختيار مصنعي الأغذية له ودور موردين مثل NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD.
