تعمق في الوظائف الفسيولوجية لـ L-Carnosine، مستكشفًا أدواره كمنظم للحموضة، ومضاد للأكسدة، ومعدل للالتهابات، وتطبيقاته العلاجية المحتملة في حالات صحية مختلفة.
