اكتشف العلم وراء بروبيلين جليكول (PG)، وهو مضاف غذائي متعدد الاستخدامات. تعرف على استخداماته كمرطب ومذيب ومستحلب، وسلامته كمكون معترف به بشكل عام آمن (GRAS).