اكتشف الدور الحيوي لمركبات الكبريت مثل 2,5-Dimethyl-1,4-dithiane-2,5-diol في إعداد نكهات لحمية شهية أصيلة. تعرف على تصنيعها وتطبيقها كمصنع نكهات.
