Nachrichtenartikel zum Tag: Aromakapselung

Wie HPGCD die Aromastabilität in Lebensmitteln revolutioniert

Erfahren Sie, wie (2-Hydroxypropyl)-gamma-Cyclodextrin (HPGCD) die Rezepturentwicklung im Lebensmittelbereich revolutioniert, indem es flüchtige Aromen schützt und die Stabilität der Inhaltsstoffe erhöht.