Nachrichtenartikel zum Tag: Mykotoxinkontrolle

Methylgallat: Neue Strategie zur Bekämpfung von Deoxynivalenol in Getreide

Untersucht, wie Methylgallat die Deoxynivalenol-Bildung in Fusarium graminearum hemmt und so einen natürlichen Ansatz für Pflanzenschutz und Lebensmittelsicherheit bietet.