Nachrichtenartikel zum Tag: Phenylethylalkohol

Geschmacksprofile: Süße, rosenartige Nuancen von Phenylethylalkohol in Lebensmitteln

Ein ausführlicher Blick darauf, wie Phenylethylalkohol (CAS 60-12-8) Lebensmittelaromen süße, rosenartige und brotige Akzente verleiht und dabei Backwaren sowie Getränke bereichert.

Die Chemie der Rose: Phenylethylalkohol in Parfumakkorden verstehen

Erforschen Sie die chemischen Eigenschaften und den olfaktorischen Beitrag von Phenylethylalkohol (CAS 60-12-8) beim Entstehen komplexer und authentischer Rosennoten.