Nachrichtenartikel zum Tag: Polyphenol-Entfernung

Brillanz im Glas: PVPP revolutioniert die Klärung und Stabilisierung von Bier und Wein

Erfahren Sie, wie PVPP (Crospovidon) die Getränke­branche als erstklassige Klärmittel- und Stabilisierungs­komponente revolutioniert. Mechanismus, Polyphenol- und Gerbstoff-Entfernung sowie die erzielte Brillanz und Haltbarkeit von Bier und Wein im Fokus.