Nachrichtenartikel zum Tag: Polyphenolentfernung

Die Wissenschaft der Stabilität: Wie PVPP Trübungen in Wein und anderen Getränken verhindert

Wissenschaftliche Erklärung zur Wirkweise von PVPP zur Klärung von Wein und anderen Getränken – Schwerpunkt auf die Entfernung von Polyphenolen und die Verhinderung von Trübungen.