Nachrichtenartikel zum Tag: Vanillin

Die Rolle von Guajakol bei der Verfeinerung von Lebensmittelaromen

Erfahren Sie, wie das natürliche Molekül Guajakol in der Lebensmittelindustrie rauchige, würzige sowie vanillige Aromakomponenten erzeugt – von der Synthese bis zur Lebensmittelsicherheit.

Vielseitig einsetzbar: 3,4-Dihydroxybenzaldehyd als Schlüsselbaustein der Synthesechemie

Entdecken Sie die chemischen Eigenschaften und synthetischen Einsatzmöglichkeiten von 3,4-Dihydroxybenzaldehyd – ein zentrales Zwischenprodukt für Aromastoffe, Pharmaka und mehr.