Delta Decalactone, identificado con el número CAS 705-86-2, es una lactona esencial ampliamente utilizada en la formulación de sofisticados sabores y fragancias. Este artículo profundiza en sus propiedades químicas fundamentales, diversas aplicaciones y proporciona orientación para obtener este valioso compuesto de fabricantes y proveedores fiables.

Químicamente, Delta Decalactone es un éster, específicamente un éster cíclico (lactona). Su fórmula molecular es C10H18O2, y tiene un peso molecular de 170,25 g/mol. Una característica física clave es su apariencia: un líquido transparente. Las propiedades típicas suelen incluir un índice de refracción de 1,456 - 1,459 a 20°C y un valor de acidez generalmente inferior a 5,0 mg KOH/g. Estas especificaciones son cruciales para los científicos de I+D y los formuladores de productos para garantizar una integración precisa de los ingredientes.

La utilidad principal de Delta Decalactone reside en su distintivo perfil de olor y sabor. Descrito como dulce, cremoso, lactónico y reminiscente de coco y leche, es un ingrediente muy versátil. En el ámbito de los sabores alimentarios, es reconocido por su capacidad para realzar las notas lácteas, impartir características auténticas de melocotón y coco, y contribuir a una sensación en boca cremosa en productos como helados, confitería y productos horneados. Su estatus GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) por organizaciones como la FEMA solidifica aún más su adopción generalizada en la industria alimentaria.

Más allá de las aplicaciones alimentarias, Delta Decalactone es igualmente valorado en la industria de la perfumería. Los perfumistas utilizan sus matices cremosos y tropicales para añadir profundidad y calidez a las fragancias finas, los productos de cuidado personal y los agentes de limpieza del hogar. La capacidad de lograr perfiles de sabor y aroma complejos a partir de un solo ingrediente lo convierte en una opción económica y eficiente para los desarrolladores de productos.

Para los compradores B2B, identificar un fabricante y proveedor de confianza para Delta Decalactone es primordial. Las empresas que buscan comprar este ingrediente a menudo buscan puntos de precio competitivos, calidad constante y entrega fiable. El abastecimiento de productores químicos establecidos en China, como NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., ofrece una ventaja debido a sus capacidades de producción a gran escala y su experiencia. Al consultar sobre la compra de CAS 705-86-2, asegúrese de discutir los niveles de pureza y las opciones de embalaje que se adapten a sus necesidades operativas.

El embalaje para Delta Decalactone suele implicar bidones de acero azul de 180 kg o 200 kg de peso neto, diseñados para un transporte y almacenamiento seguros. El almacenamiento adecuado implica mantener el producto en un área bien ventilada, lejos de fuentes de calor directas y oxidantes, para mantener su integridad. Al comprender estas propiedades y potenciales de aplicación, los gerentes de adquisiciones y los científicos pueden obtener y utilizar con confianza Delta Decalactone para mejorar sus líneas de productos.