L'acide tannique (CAS 1401-55-4) est un composé naturel très apprécié qui joue un rôle significatif dans l'industrie agroalimentaire. Sa structure polyphénolique complexe et sa capacité à interagir avec les protéines en font un excellent agent clarifiant, particulièrement pour des boissons comme le vin et la bière. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. fournit de l'acide tannique de haute qualité qui répond aux normes exigeantes du secteur alimentaire.

Dans les processus de brassage et de vinification, l'acide tannique est utilisé pour ses propriétés de collage. Il aide à éliminer les protéines formant le trouble et d'autres particules en suspension, conduisant à un produit final plus clair et plus attrayant visuellement. Cet 'acide tannique pour clarification de bière' et stabilisation du vin assure une apparence optimale et une durée de conservation prolongée. Au-delà de la clarification, l'acide tannique peut également contribuer au profil gustatif et à la sensation en bouche des boissons, ajoutant une légère astringence souvent désirée.

En tant qu''additif alimentaire', l'acide tannique remplit plusieurs fonctions. Ses propriétés antioxydantes aident à préserver les produits alimentaires, prolongeant leur durée de conservation en prévenant l'oxydation. Il peut également agir comme stabilisateur de couleur et, dans certaines applications, contribuer au goût. Les applications de l''acide tannique dans l'industrie alimentaire' sont diverses, soulignant son utilité en tant qu'ingrédient naturel qui améliore les aspects sensoriels et fonctionnels des produits alimentaires. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. garantit que l'acide tannique fourni est sûr et efficace pour ces usages, en adhérant à des mesures de contrôle qualité strictes.

L'origine naturelle et l'efficacité prouvée de l'acide tannique en font un choix privilégié pour les fabricants à la recherche de solutions naturelles. Que ce soit pour améliorer la clarté des boissons ou la stabilité des produits alimentaires, l'acide tannique est un ingrédient fiable et précieux. Notre engagement chez NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. est de fournir une qualité et un approvisionnement constants en acide tannique pour soutenir ces applications vitales dans l'alimentation et les boissons, en tant que fournisseur principal et producteur de matériaux.