Dans le domaine de l'approvisionnement chimique, un numéro CAS sert d'identifiant universellement reconnu, essentiel pour localiser et référencer avec précision des substances chimiques spécifiques. Pour les professionnels de l'industrie des arômes et parfums, la compréhension de ces identifiants, ainsi que des propriétés chimiques et applications associées, est fondamentale pour le développement et l'acquisition efficaces de produits. Le numéro CAS 2530-10-1 fait référence au 3-Acétyl-2,5-diméthylthiophène, un composé d'un intérêt significatif pour ses contributions sensorielles uniques.

Le 3-Acétyl-2,5-diméthylthiophène, identifié par le CAS 2530-10-1, est un dérivé du thiophène reconnu pour ses propriétés organoleptiques distinctives. Il se caractérise par un arôme puissant de brûlé, torréfié et de noisette, ce qui en fait un ingrédient précieux pour l'élaboration d'une variété de profils aromatiques. Sa structure chimique, avec le groupe acétyle attaché au cycle thiophène, lui permet de contribuer des notes complexes très recherchées dans les applications salées telles que la viande, les noix torréfiées et même le chocolat. Les fabricants d'arômes recherchent souvent ce composé pour ajouter de l'authenticité et de la profondeur à leurs créations.

D'un point de vue chimique, ce composé se présente généralement sous forme de liquide transparent, incolore à jaune pâle, avec un titrage de 99,0 % ou plus. Ses propriétés physiques, notamment sa densité et son point d'ébullition, sont des points de données critiques pour les formulateurs lors de la planification de leurs processus de production. Par exemple, connaître son point d'ébullition à des pressions spécifiques facilite son incorporation dans diverses matrices alimentaires et sa stabilité pendant le traitement.

Lors de l'approvisionnement de produits chimiques basé sur leur numéro CAS, il est impératif de s'associer à des fournisseurs fiables qui peuvent fournir non seulement la substance elle-même, mais aussi des informations justificatives complètes. Cela comprend des spécifications détaillées, des données de sécurité et des informations sur son statut réglementaire. Pour le CAS 2530-10-1, il est essentiel de comprendre son utilisation historique, les avis réglementaires actuels (tels que ceux de l'EFSA) et les niveaux d'utilisation recommandés pour assurer la conformité et une application efficace. Les fabricants et fournisseurs réputés en Chine sont des sources clés pour ce composé, offrant des prix compétitifs et des chaînes d'approvisionnement fiables.

L'utilité du 3-Acétyl-2,5-diméthylthiophène s'étend à son rôle d'intermédiaire aromatique. Les aromaticiens peuvent utiliser son arôme puissant pour construire des systèmes aromatiques complexes, en le superposant à d'autres produits chimiques aromatiques pour obtenir des profils nuancés comme la noisette grillée ou le café riche. La disponibilité constante de matériaux de haute pureté provenant de fabricants de produits chimiques de confiance garantit que ces créations aromatiques peuvent être reproduites de manière fiable à l'échelle commerciale. Alors que la demande d'arômes authentiques et sophistiqués continue de croître, les composés comme ceux identifiés par le CAS 2530-10-1 resteront des éléments essentiels dans la boîte à outils de l'aromaticien.

Pour tout professionnel de l'approvisionnement ou de la R&D cherchant à incorporer ce produit chimique aromatique spécifique dans son développement de produits, l'identification de fournisseurs spécialisés dans les intermédiaires aromatiques et capables de garantir la qualité et la conformité CAS du CAS 2530-10-1 est la première étape vers le succès.