La Carboxyméthylcellulose de Sodium (CMC), ou gomme de cellulose, est un produit essentiel dans de nombreuses industries grâce à ses propriétés remarquables d'épaississement, de stabilisation et de liaison. Cependant, toutes les CMC ne se valent pas. Comprendre les différents grades disponibles est crucial pour que les fabricants obtiennent des résultats optimaux dans leurs applications spécifiques. Ce guide de NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. vise à démystifier la sélection de la CMC pour les responsables des achats et les scientifiques en R&D.

Qu'est-ce qui définit un grade de CMC ?

Les principaux facteurs qui différencient les grades de CMC sont le degré de substitution (DS) et la viscosité. Le DS fait référence au nombre moyen de groupes carboxyméthyle par unité d'anhydroglucose dans la molécule de cellulose, influençant la solubilité et la réactivité chimique. La viscosité, généralement mesurée dans une solution aqueuse à 1 % ou 2 %, détermine son pouvoir épaississant.

Principaux domaines d'application et grades recommandés :

  • Industrie alimentaire : Pour épaissir les sauces, les produits laitiers et les produits de boulangerie, un CMC de viscosité moyenne à élevée avec un DS de 0,7 à 0,95 est souvent préféré. Ces grades améliorent la texture et la stabilité. Lors de l'achat de CMC de qualité alimentaire, assurez-vous qu'elle respecte les normes de sécurité alimentaire pertinentes. Nous sommes un fournisseur fiable de CMC comme additif alimentaire en Chine.
  • Produits pharmaceutiques : Dans les formulations de comprimés, la CMC agit comme liant et désintégrant. Les grades pharmaceutiques exigent une grande pureté (souvent > 99,5 %) et des profils de viscosité spécifiques. En tant que fabricant de CMC de qualité pharmaceutique de confiance, nous proposons des produits qui répondent à des exigences de qualité strictes. Renseignez-vous sur notre CMC de qualité pharmaceutique pour vos formulations.
  • Forage pétrolier : La CMC est essentielle pour contrôler la perte de fluide et augmenter la viscosité des boues de forage. Des grades de viscosité faible à moyenne sont généralement utilisés, offrant un contrôle rhéologique efficace. L'approvisionnement en CMC pour les services pétroliers nécessite des performances robustes dans des conditions exigeantes.
  • Soins personnels et cosmétiques : Pour des produits tels que les shampooings, les lotions et les dentifrices, la CMC offre la texture et la stabilité désirées. Les grades alimentaires ou les grades cosmétiques spécifiques sont souvent choisis pour leur douceur et leur efficacité.
  • Textiles et papier : La CMC est utilisée comme agent d'encollage dans les textiles pour améliorer la résistance des fils et comme additif de couchage dans le papier pour améliorer la douceur et l'imprimabilité.

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