Maltol (CAS 118-71-8) : L'Exhausteur Essentiel de Saveur Caramel Doux et de Parfum
Découvrez le Maltol, le composé chimique polyvalent qui transforme les produits avec son arôme irrésistible de caramel doux et fruité. Parfait pour rehausser les saveurs dans les aliments et boissons, et ajouter une touche gourmande unique aux parfums fins. Découvrez sa magie multisensorielle aujourd'hui. Obtenez un devis auprès de nos fabricants.
Obtenir un Devis & ÉchantillonLibérer l'Excellence Sensorielle : La Valeur Fondamentale du Maltol
3-Hydroxy-2-méthyl-4H-pyrane-4-one (Maltol)
Le Maltol, un composé essentiel dans les industries des saveurs et des parfums, offre une capacité inégalée à améliorer les expériences sensorielles. Reconnu pour son profil chaud, doux et caramélisé, il transforme les produits ordinaires en créations délicieuses. En tant que fournisseur de confiance, nous garantissons la qualité et le prix compétitif de ce produit.
- Améliorez vos produits alimentaires avec le goût authentique fourni par l'exhausteur de saveur Maltol pour l'alimentation.
- Créez des parfums captivants en utilisant les propriétés d'ingrédient de parfum du Maltol, réputé pour sa capacité à ajouter de la profondeur et de la chaleur.
- Explorez l'applicabilité étendue du Maltol, un additif alimentaire E636 essentiel dans une large gamme de délices culinaires.
- Tirez parti de l'arôme caramel unique du Maltol pour créer des produits véritablement distinctifs et attrayants dans divers secteurs.
Les Avantages Distincts du Maltol
Potentiation de la Douceur
Le Maltol excelle dans sa capacité à potentialiser la douceur sans ajouter de sucre excessif, le rendant idéal pour créer des profils aromatiques équilibrés dans l'arôme alimentaire et boisson.
Profil Aromatique Polyvalent
Son complexe arôme caramel doux avec des notes fruitées le rend incroyablement polyvalent, adapté à tout, des produits de boulangerie aux parfums fins.
Stabilité & Sécurité
En tant que composé stable thermiquement et facilement biodégradable avec une faible toxicité, le Maltol assure des performances fiables et une sécurité dans diverses applications industrielles. Demandez nos tarifs de fabricant.
Applications Clés
Arôme Alimentaire & Boisson
Le Maltol est largement utilisé dans l'arôme alimentaire et boisson pour créer des notes riches et 'fraîchement cuites' et rehausser la douceur naturelle dans des produits comme les boissons fruitées et les produits laitiers.
Parfumerie & Parfums
Dans les parfums, le Maltol ajoute une dimension chaude, gourmande et douce, souvent utilisée pour amplifier les accords fruités-floraux et créer des arômes captivants.
Confiserie & Produits de Boulangerie
De la confiserie aux produits de boulangerie, le Maltol confère de délicieuses notes de caramel et de barbe à papa, rendant les bonbons, le pain et les gâteaux irrésistiblement attrayants.
Excipients Pharmaceutiques
Ses propriétés permettent au Maltol de servir d'excipients pharmaceutiques, masquant efficacement les goûts amers dans les sirops contre la toux et autres médicaments pour enfants.
Articles et ressources techniques associés
Aucun article connexe trouvé.