Stroke, gangguan mendadak aliran darah ke otak, tetap menjadi penyebab utama kematian dan disabilitas di seluruh dunia. Kerusakan yang disebabkan oleh stroke seringkali diperparah oleh stres oksidatif dan peradangan, yang terjadi selama peristiwa iskemik dan reperfusi berikutnya. Asam galat (GA), senyawa fenolik alami yang dirayakan karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya yang kuat, semakin menarik perhatian karena peran potensialnya dalam pencegahan dan pemulihan stroke.

Selama stroke iskemik, sel-sel otak kekurangan oksigen dan glukosa, yang menyebabkan kematian sel yang cepat. Fase reperfusi, meskipun memulihkan aliran darah, secara paradoks dapat meningkatkan kerusakan oksidatif karena masuknya oksigen secara tiba-tiba, menghasilkan spesies oksigen reaktif (ROS) yang berbahaya. Kemampuan asam galat untuk menangkal radikal bebas ini menjadikannya aset berharga dalam melindungi jaringan otak dari ancaman ganda ini.

Studi praklinis telah menunjukkan efek neuroprotektif asam galat dalam model iskemia serebral. Dengan mengurangi stres oksidatif dan peradangan di otak, GA telah terbukti mengurangi volume infark—area jaringan otak yang rusak akibat stroke—dan mempertahankan fungsi neuronal. Tindakan anti-inflamasinya membantu menenangkan respons kekebalan yang berlebihan yang dapat semakin merusak jaringan otak setelah stroke.

Selanjutnya, dampak asam galat pada kesehatan vaskular dapat berkontribusi pada pencegahan stroke. Sifat antioksidannya dapat membantu mencegah oksidasi kolesterol LDL, langkah kunci dalam perkembangan aterosklerosis, yang dapat menyebabkan pembentukan gumpalan darah yang menyebabkan stroke. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa GA dapat meningkatkan aliran darah dengan meningkatkan vasodilatasi, yang selanjutnya berkontribusi pada manfaat kardiovaskularnya.

Potensi asam galat untuk membantu pemulihan stroke juga merupakan area penelitian aktif. Dengan melindungi jaringan otak yang rentan dan mengurangi peradangan, GA dapat membantu meminimalkan defisit jangka panjang dan meningkatkan hasil fungsional pasca-stroke. Meskipun diperlukan lebih banyak uji coba pada manusia untuk mengkonfirmasi efek ini, bukti yang ada dari studi hewan dan profil keamanannya yang telah mapan menjadikan asam galat sebagai senyawa yang menjanjikan untuk penelitian lebih lanjut.

NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., sebagai pemasok bahan kimia khusus di Tiongkok, menyediakan Asam Galat berkualitas tinggi untuk mendukung penelitian yang sedang berlangsung mengenai manfaat kesehatannya yang beragam. Eksplorasi asam galat dalam pencegahan dan pemulihan stroke menggarisbawahi potensinya yang signifikan dalam meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan neurologis.