Minyak kelapa adalah produk alami yang menarik yang kegunaannya berakar kuat pada sifat fisik dan kimianya yang unik. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. memberikan wawasan tentang karakteristik ini, yang penting bagi siapa saja yang ingin membeli minyak kelapa untuk aplikasi tertentu.

Yang paling menonjol dari sifat minyak kelapa adalah perilaku lelehnya yang berbeda. Biasanya muncul sebagai bubuk putih atau lemak padat, semisolid pada suhu kamar (di bawah 21°C), minyak ini berubah dengan lancar menjadi cairan bening saat suhu naik mendekati kisaran lelehnya dari 23,5°C hingga 27°C. Hal ini membuatnya sangat serbaguna; dapat digunakan dalam bentuk padatnya untuk tekstur dalam produk roti atau dilelehkan untuk aplikasi cair dalam kosmetik, pelumas industri, atau pengolahan makanan. Deskripsinya sering kali mencakup 'lemak semisolid tidak berwarna hingga kuning pucat atau putih,' dengan rasa manis, gurih, dan aromatik yang khas.

Kelarutannya juga patut diperhatikan. Minyak kelapa umumnya tidak larut dalam air tetapi larut dalam 90% etanol, sifat umum zat berlemak. Kepadatan relatif biasanya berkisar antara 0,914 dan 0,938. Kemurnian sering ditunjukkan oleh kandungan air yang rendah (biasanya ≤0,1%) dan batas ketat pada logam berat, memastikan kesesuaiannya untuk penggunaan makanan dan industri. Kandungan standar dua belas ester alkil juga menunjukkan kualitas dan komposisi minyak.

Bagi produsen dan formulator yang membeli minyak kelapa, memahami sifat-sifat ini sangat penting. Baik untuk industri makanan, di mana rasa dan teksturnya dihargai, maupun untuk aplikasi industri seperti cat dan deterjen, di mana kualitas surfantannya dimanfaatkan, sifat minyak kelapa yang spesifik menentukan kinerjanya. Nomor CAS 8001-31-8 adalah titik referensi standar untuk komoditas yang diperdagangkan secara global ini.

Di NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., kami memastikan bahwa minyak kelapa yang kami suplai mematuhi parameter kualitas kritis ini, menawarkan bahan yang andal untuk berbagai aplikasi. Pemahaman yang tepat tentang sifat-sifat ini memungkinkan pemanfaatan sumber daya alam ini secara paling efektif.