Sains di Balik Metil Butirat: Sintesis dan Sifat Kimia
Metil butirat, yang diidentifikasi dengan nomor CAS 623-42-7, adalah ester yang terbentuk dari metanol dan asam butirat. Sintesisnya biasanya dicapai melalui esterifikasi Fischer, reaksi kimia yang telah mapan di mana alkohol bereaksi dengan asam karboksilat dengan adanya katalis asam, biasanya asam sulfat, untuk membentuk ester dan air. Proses ini menghasilkan Metil Butirat dengan kemurnian tinggi, seringkali melebihi 99%min, yang sangat penting untuk beragam aplikasi industrinya. Memahami jalur sintesis ini sangat mendasar bagi produsen kimia dan peneliti.
Sifat kimia Metil Butirat sama pentingnya dengan sintesisnya. Ini adalah cairan tidak berwarna dengan tekanan uap yang relatif rendah, berkontribusi pada kemudahan penanganannya pada suhu kamar. Karakteristik kelarutannya, yang praktis tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik seperti alkohol, menentukan penggunaannya dalam formulasi dan reaksi tertentu. Rumus molekul C5H10O2 dan berat molekul 102,13 adalah pengidentifikasi utama untuk senyawa ini. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. menyediakan Metil Butirat yang mematuhi spesifikasi kimia yang tepat ini, memastikan keandalannya dalam proses kimia yang menuntut.
Sifat sensorik senyawa ini, yaitu aroma buah yang menyenangkan menyerupai apel dan keju, adalah hasil langsung dari struktur kimianya. Karakteristik ini menjadikan Metil Butirat sebagai bahan yang berharga dalam industri rasa dan aroma. Saat mempertimbangkan 'sifat Metil Butirat', penting untuk melihat baik reaktivitas kimianya maupun profil organoleptiknya. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. menawarkan senyawa ini dengan kemurnian terjamin, memungkinkan para flavorist dan perfumer untuk dengan percaya diri memasukkan nada uniknya ke dalam kreasi mereka. Kondisi penyimpanan yang tepat, seperti menjaganya di tempat yang terlindung, kering, dan gelap, membantu menjaga karakteristik halus ini.
Perjalanan dari bahan mentah ke bahan kimia dengan kemurnian tinggi seperti Metil Butirat menyoroti presisi yang terlibat dalam manufaktur kimia modern. Bagi bisnis yang ingin 'membeli Metil Butirat', bermitra dengan pemasok seperti NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. memastikan akses ke produk yang didukung oleh pemahaman kimia yang kuat dan kontrol kualitas. Ketersediaan Metil Butirat yang konsisten, yang diproduksi melalui proses kimia yang efisien dan dipahami, mendukung inovasi dan produksi berkelanjutan di berbagai sektor yang mengandalkan sifat uniknya.
Perspektif & Wawasan
Tangkas Pembaca Satu
“Saat mempertimbangkan 'sifat Metil Butirat', penting untuk melihat baik reaktivitas kimianya maupun profil organoleptiknya.”
Logika Visi Labs
“menawarkan senyawa ini dengan kemurnian terjamin, memungkinkan para flavorist dan perfumer untuk dengan percaya diri memasukkan nada uniknya ke dalam kreasi mereka.”
Molekul Asal 88
“Kondisi penyimpanan yang tepat, seperti menjaganya di tempat yang terlindung, kering, dan gelap, membantu menjaga karakteristik halus ini.”