高品質ナタマイシン:食品保存とそれ以上のための天然抗菌ソリューション

合成保存料に代わる、より安全で持続可能な代替品であるナタマイシン(天然抗菌剤)の力を発見してください。弊社のナタマイシンは、食品の品質を保護し、消費者の健康を守ります。

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製品が提供する利点

優れた食品安全

この天然抗菌剤を使用することで食品安全性を高め、チーズやヨーグルトなどの乳製品の腐敗防止と賞味期限の延長に不可欠です。

ナチュラル&クリーンラベル

発酵由来の保存料であるナタマイシンを配合することで、消費者の天然成分への選好に応え、クリーンラベル戦略をサポートします。

風味の維持

食品本来の風味を維持してください。ナタマイシンは風味や臭いへの影響が最小限であり、消費者にとってプレミアムな感覚体験を保証します。

主な用途

乳製品

チーズ、カッテージチーズ、サワークリーム、ヨーグルトの表面処理に理想的で、カビや酵母の汚染を防ぎ、製品の品質を維持します。

加工肉

乾燥ソーセージや発酵ソーセージのケーシングにカビの発生を防ぐために使用され、見た目の魅力と保存安定性を維持します。

眼科用(医療)

主に食品用ですが、眼の真菌感染症の治療にもその有効性が認識されており、幅広い抗菌能力を示しています。

飲料および焼き菓子

カビによる腐敗の影響を受けやすい様々な食品の賞味期限を延長するために適用でき、多用途な保存効果を提供します。

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