リン酸三カルシウム(TCP):多用途な食品添加物・栄養強化剤

中国の信頼できるサプライヤーとして、食品の品質、栄養価、製品安定性を向上させるリン酸三カルシウム(TCP)の不可欠な役割をご確認ください。

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主な提供メリット

栄養プロファイルの向上

信頼できるカルシウムサプリメントとして、リン酸三カルシウムは食品のミネラル含有量を大幅に増加させ、食事のニーズと健康志向の消費者需要に応えます。

優れた固結防止性

TCPの優れた固結防止剤の特性を活用し、スパイスやベーキングミックスなどの粉末製品が流動性を保ち、取り扱いやすい状態を維持できるようにします。これは製品の一貫性にとって重要な利点です。

食品の食感と安定性の向上

TCPは結着剤として機能し、チーズや焼き菓子などの製品に望ましい食感をもたらします。また、混濁剤としての役割は飲料の視覚的魅力を高めます。

主な用途

乳製品・代替品

TCPは乳製品および植物由来の代替品において不可欠であり、チーズや強化牛乳などのカルシウム強化剤およびテクスチャライザーとして機能します。

ベーカリー製品

ベーカリー分野では、TCPは膨張剤および生地改良剤として機能し、パン、ケーキ、ビスケットの食感、ボリューム、賞味期限を向上させます。

粉末製品

固結防止剤としての有効性により、ドリンクミックス、スパイス、調味料ブレンドなどの粉末製品に不可欠であり、スムーズな流動性を保証します。

菓子・スナック

TCPは菓子やスナックにも応用され、結着剤として機能し、キャンディーやチューインガムなどの製品に望ましい食感と安定性をもたらします。

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