没食子酸（CAS 149-91-7）：食品・健康・医薬・産業界にわたる多彩な応用
没食子酸という強力な天然化合物をご覧ください。抗酸化作用と多面的なメリットで知られ、食品保存から先端医薬品・産業イノベーションまで幅広く欠かせません。
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没食子酸（CAS 149-91-7）
没食子酸、化学名3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸（C7H6O5）は、自然界に広く存在するポリフェノール系有機化合物です。この白色粉末はアッセイ99%以上という高純度で、多様な応用に寄与します。
- 超高純度：敏感な用途にも対応する優れた品質を保証。当社の没食子酸粉末は厳格な基準をクリアし、製薬・食品業界の最も厳しい要求を満たします。
- 天然抗酸化力：強力な天然抗酸化剤として、酸化損傷から確実に保護し、食品保存・健康サプリメントに重要です。
- 多用途化学中間体：没食子酸は各種没食子酸エステルを合成するための重要なブロックとして、多様な産業プロセスに必須です。
- 幅広い応用範囲：食品添加物としての保存性向上から医療研究・先端化学製造まで、没食子酸 CAS 149-91-7 の多様性は比類なきものです。
没食子酸を選ぶ主なメリット
食品保存性の向上
没食子酸は優れた食品抗酸化剤として機能し、脂質の酸敗を効果的に防いで製品の shelf life を延長。高品質原料を求める食品添加物メーカーにとって重要な利点です。
顕著な健康・医療効果
抗炎症・抗変異原性および抗腫瘍特性で知られ、没食子酸は健康食品・製薬配合での応用に有望で、全体的な健康維持・疾病予防をサポートします。
多様な産業用途
専用インキ・花火安定剤・半導体フォトレジスト原料の製造など、幅広い産業セクターで活用され、その汎用性の高さを示しています。
主要応用例
食品・飲料産業
主に没食子酸エステル合成のための原料として用いられ、広範な製品の鮮度維持と安定化に必須のトップレベル食品抗酸化剤です。
健康・製薬分野
強力な生物活性を活かし、抗菌・抗ウイルスおよび抗腫瘍特性などを含め、健康食品・医療応用に不可欠です。
スペシャルティ化学品製造
重要な中間体として、青黒インキ・先端UV吸収剤・難燃剤などハイパフォーマンス材料の製造に不可欠で、ニッチ化学生産に対応します。
産業・分析用途
化学合成以外にも皮革加工・写真現像剤・各種工業試験用の正確な分析試薬としても活用されます。