製品のコアバリュー
D(-)-フルクトース
別名「果糖」としても知られるD(-)-フルクトースは、CAS番号57-48-7を持つ、非常に需要の高い天然甘味料です。きめ細やかな白色結晶性粉末の形態と180.16の分子量は、幅広い製品群にとって理想的な原料となります。
- 乳製品へのフルクトース使用の利点を探り、自然な甘みと質感を向上させましょう。
- 焼き菓子におけるフルクトースが、保水性とメイラード反応を促進し、全体的な品質を向上させる方法を学びましょう。
- 健康食品や製剤におけるフルクトースの医薬品原料としての役割を理解しましょう。
- 化粧品におけるフルクトースの保湿・肌コンディショニング効果を発見しましょう。
主な提供メリット
卓越した甘味プロファイル
D(-)-フルクトースによる優れた甘味を体験してください。これは、味の強度においてショ糖を凌駕する天然甘味料であり、様々な食品・飲料用途においてコスト効率の良い選択肢となります。
製品安定性の向上
焼き菓子やその他の加工食品でフルクトースを活用し、保水性を向上させ、保存期間を延長することで、一貫した製品品質と魅力を確保しましょう。
幅広い応用スペクトラム
乳製品から医薬品製剤に至るまで、フルクトース医薬品原料の多様性は、さまざまな業界での有用性を保証し、多様な製剤要件を満たします。
主な用途
食品産業
乳製品、食肉製品、焼き菓子、製粉製品に幅広く使用され、天然甘味料および保湿剤として機能し、味と質感を向上させます。
医薬品・健康食品
エネルギー供給特性から、健康食品や栄養補助食品に一般的に見られる賦形剤および医薬品原料として機能します。
化粧品・パーソナルケア
保湿および肌コンディショニング効果のため、洗顔料、クリーム、ローション、シャンプーに配合されます。
産業・タバコ用途
石油産業、製造業での応用や、タバコ製品の香料および保湿剤としても使用されます。