製品のコアバリュー
α-メチルシンナミルアルデヒド
α-メチルシンナミルアルデヒドは、特有の肉桂様香気と甘い味わいで知られる重要な化合物です。多産業にまたがる有用性は、製品開発および製造において極めて貴重な成分となる要因です。
- 家庭用香料化学製品としてのα-シンナミルアルデヒド香料パワーを活用し、製品の官能的魅力を高めましょう。
- スパイス用途へα-メチルシンナミルアルデヒドを探求し、本格的で豊かな芳香プロファイルを提供します。
- 有機合成における多様な化学中間体として利用し、さまざまな医薬品化合物の創出に貢献しましょう。
- この成分を食品・飲料配合に加える際は、食品香料規格GB2760-1996への適合を確保してください。
製品による優位性
卓越した香気特性
力強いスパイシーなフローラル香と明確な肉桂様香気を提供し、日用品香料から洗練された香調構成まで最適です。
多用途な産業応用
香りの性質に加え、エパルレスタットなどの必須医薬品の製造に関わる重要な有機合成中間体としても機能します。
幅広い規制対応
GB2760-1996に基づく食品および飲料向け香味剤として承認されており、食品産業での安全かつ効果的な使用が確保されています。
主な応用
香料・香味
スパイス香料配合や香水の定香剤として幅く活用され、温かく魅力的な肉桂ノートを付与します。
化粧品・パーソナルケア
化粧品、石鹸、洗剤に特有の香りを与え、ユーザーエクスペリエンスと製品魅力を高めます。
有機合成
さまざまな有機合成反応における重要な中間体として機能し、特に新規医薬品エージェントの開発において重要です。
食品添加物
食品・飲料産業で香味剤として使用され、厳格な品質基準に準拠した肉桂風味を付与します。