災害や急激な物価上昇など、不確実な時代を生き抜くために「家に備蓄しておける乾物」の存在価値はますます高まっています。非常食として、あるいはコストを抑えてまとめ買いをする際、乾物の品質を長期間維持するカギは「保存科学」にあります。そして食品劣化の最大の敵は“酸素”。酸化による脂質の劣化、風味・栄養の低下、さらにカビや細菌、害虫の繁殖リスクまで引き起こします。それを一気に排除できるのが高性能酸素吸収剤です。


寧波イノファームケム株式会社が提供する酸素吸収剤（Oxygen Absorber）は、密閉された容器内の酸素濃度を0.01%以下まで劇的に下げる微小な脱酸素シート。鉄粉を主成分とする化学反応で酸素を捕集し、嫌気性環境を瞬時につくるため、従来の真空パッキングを超える鮮度維持が可能です。真空だと潰れやすいパスタやフリーズドライ食品など、繊細な乾物にも安心してご使用いただけます。


長期保存戦略を立てるときは、保護したい乾物（穀物・豆類・パスタ・小麦粉・フリーズドライ食品など）と容器サイズを事前に把握しましょう。同社の酸素吸収剤はFDA（米国食品医薬品局）承認を取得しており食品への直接接触も安全。マイラーバッグや大型バケツに応じた複数サイズを取り揃え、用途に最適な吸酸素量を選べます。まとめ買いを検討される方は、寧波イノファームケム株式会社に直接ご相談いただければ、コストパフォーマンスに優れた条件をご案内いたします。


使い方も簡単。乾物を密閉容器に入れたら適切なサイズの吸収剤を加えて蓋を閉めるだけ。数時間で脱酸素効果が発現し、静かに備蓄品を守り続けます。その結果、風味色栄養はそのままに、カビや雑菌の増殖を大幅に抑制。乾物の賞味期限が数年大幅に延び、家族の安心につながります。お見積もりや小ロット試用キットのご要望もお気軽にどうぞ。